Program studi S1 Kimia, FMIPA, Universitas Negeri Surabaya kembali melakukan pengabdian kepada masyarakat (PKM) pada Sabtu (03/08/2024). Sebagai bagian dari upaya pemberdayaan masyarakat, pelatihan pengemasan, labelling, dan penyusunan business plan untuk produk kompos padat digelar di Dusun Brau, Kecamatan Bumiaji, Kota Batu. Kegiatan ini merupakan kegiatan lanjutan dari kegiatan PkM tahun 2023. Kegiatan tahun ini bertujuan untuk meningkatkan kemampuan wirausaha lokal dalam mengembangkan produk kompos yang berkualitas dan dapat bersaing di pasar.
Pelatihan ini menghadirkan Prof. Dr. Sri Setyo Iriani, M.Si., seorang pakar ilmu strategi pemasaran, yang memberikan materi tentang pentingnya pengemasan dan labelling untuk meningkatkan daya tarik produk kompos. Prof. Sri Setyo Iriani mengungkapkan, "Pengemasan dan labeling yang tepat dapat memberikan nilai lebih bagi produk dan menciptakan persepsi positif di mata konsumen. Dengan strategi yang baik, produk kompos padat ini tidak hanya bermanfaat secara lingkungan, tetapi juga dapat menjadi produk unggulan di pasar."
Selain penyampaian materi, peserta juga diajak untuk langsung terlibat dalam demonstrasi dan praktik mandiri yang dipandu oleh tim Pengabdian kepada Masyarakat (PKM). Peserta dilatih untuk mengemas produk dengan baik dan benar, serta menunjukkan cara mendesain label yang menarik dan informatif. Hal ini bertujuan agar produk kompos padat yang dihasilkan dari Dusun Brau dapat lebih dikenal, menarik bagi konsumen, dan mudah dipasarkan di pasar lokal maupun lebih luas.
Sebagai bagian dari evaluasi kegiatan, para peserta mengisi angket respon untuk memberikan umpan balik kepada tim PKM. Hasil angket ini akan digunakan untuk mengevaluasi pelatihan dan merancang kegiatan pelatihan lanjutan yang lebih sesuai dengan kebutuhan peserta. Kegiatan ini diakhiri dengan sesi ice breaking yang menyenangkan, di mana peserta diberikan kesempatan untuk menjawab pertanyaan seputar materi labeling yang telah diberikan. Peserta yang berhasil menjawab dengan tepat diberikan reward sebagai bentuk apresiasi atas partisipasi aktif mereka dalam kegiatan tersebut.
Dengan adanya pelatihan ini, diharapkan anggota Koperasi Margo Makmur Mandiri sebagai perwakilan masyarakat Dusun Brau, tidak hanya memiliki keterampilan teknis dalam pengemasan dan labeling, tetapi juga memiliki jiwa wirausaha untuk pengembangan usaha mereka ke depan. Produk kompos padat yang berkualitas, dengan pengemasan dan label yang tepat, diharapkan dapat meningkatkan daya saing produk, membuka peluang pasar baru, dan memberikan dampak ekonomi yang lebih besar bagi masyarakat setempat. Pelatihan ini juga mencerminkan pentingnya kolaborasi antara akademisi, masyarakat, dan pihak terkait dalam menciptakan solusi yang berkelanjutan dan bermanfaat bagi semua pihak.
